Thursday, February 3, 2011

Salsa de Eneldo / Dill Sauce

Ingredientes
2/3 taza de mayonesa
2 cdas cebollin, finamente picado
2 cdas de perejil, finamente picado
1 cda de eneldo, finamente picado


Modo preparación
Mezclar bien todos los ingredientes en un bol. Refrigerar hasta el momento de usar.
Ideal en el carpaccio de remolacha (betabel) o para  acompañar pescados.
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Ingredients
2/3 cup mayonnaise
2 tablespoons green onion, finely chopped
2 tablespoons parsley, finely chopped
1 tablespoon dill, finely chopped
salt and pepper to taste


Preparation
Combine all ingredients in a bowl and mix well. Store in refrigerator until ready to serve
Great for Beet carpaccio or with fish

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